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品质重塑消费者信心 最优产品为乳业破题
http://www.31rzp.com 2017-10-12 11:27:44 浙江在线

  9月底,一场名为“浙江乳业发展高峰论坛”的活动在杭州举行。会上,娃哈哈、伊利、蒙牛、雅培、贝因美等浙江19家乳制品企业大佬共商乳业发展大计,并现场发布《“品质引领乳业升级的‘浙江倡议’》。这场由浙江省食品药品监督管理局和浙江日报报业集团联合发起的活动,既拉近了监管部门与企业间的距离,企业间交流了质量管理经验,同时也为消费者解答了关于乳制品的核心问题。

  日前,浙江乳企共同发布《“品质引领乳业升级的‘浙江倡议’》。

  国产乳业当年遭遇安全危机阴云,至今仍未完全消散。消费者舍近求远,海淘抢购国外奶源的也不在少数。而事实上,近年来,随着乳制品行业科学技术的飞速发展与自动化程度的提高,以及我国乳制品企业走出国门资本运作不断深化,行业发生了诸多新的变化。时至今日,我国的乳制品质量和安全水平已经有了大幅提高,一些优质产品质量水平已达到或超过世界先进标准。

  外有国际乳企虎视眈眈,而乳品内需市场又信心不足,此时国家行政力量强势介入无疑是一剂强心针。乳品行业孱弱,唯有提高行业整体实力,靠质量说话。随着《关于进一步加强婴幼儿奶粉配方乳粉质量安全工作的意见》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等新政频出,有效提高了行业的准入门槛,使行业进行了多次优胜劣汰的洗牌,完善了对于消费者的权益保障机制,乳品行业风气焕然一新。甚至在浙江,监管部门提出了像“管药品一样管乳品”的口号,始终保持对于行业违法行为“零容忍”的高压态势,用市场高标准监管倒逼企业改革,每年全系统安排抽检超过3000批次,费用高达1000余万元。

  诚然,在开放竞争的市场经济环境下,消费者固然可以选择不为乳业买单,但这至少也为企业指明了发展方向。群众的眼睛永远是雪亮的,优质的产品永远能够赢得公众信任。无论处于顺境或是逆境,乳业信心不是喊出来的,而是脚踏实地做出来的。以浙江为例,作为东部沿海经济发达省份,浙江乳制品企业经过2010年重新洗牌后,淘汰了45%小企业,规模由原来的35家企业缩减到23家,可是反而2016年全省乳制品行业实现主营收入84.17亿元,较2008年增长350%。靠的是什么?就是良好的产品质量。浙江乳制品连续三年抽检合格率达100%,高于全国同期水平,出现了贝因美、新希望双峰等本地龙头乳制品企业,品牌价值不断提高。“浙产乳制品”样板的横空出世,说明了我国的乳制品企业有能力成为世界标准,也为行业带来良性发展,也带动了蒙牛、伊利、雅培等一批国内外知名品牌在浙江建厂。

  浙产乳制品齐整亮相

  不破不立,破而后立。犯错其实并不可怕,曾经粗放增长的乳制品行业,在行业转型升级中付出了代价。如今,中国乳业被安全困扰的阶段早已经结束,历史翻开了新的一页。这也使得我们深知行业信誉没有一劳永逸,必须要学会珍惜当下每一寸的进步,一步一个脚印地重塑消费者信心。正如之前浙江乳企共同发布的《“品质引领乳业升级”的浙江倡议》里所说,当前乳品行业发展成果来之不易,集中体现和诠释了我国食品安全综合治理的成效,今后要进一步巩固和增强乳业发展自信,提振消费信心,促进产业持续健康发展,在更高水平上满足乳制品消费需求,助力我省实施“八八战略”和高水平全面建成小康社会宏伟目标。

  贝因美创始人谢宏参加完“中国好乳品浙里有底气”为主题的浙江乳业发展高峰论坛后,忍不住在自己的微信公众号上再次发表感言:“浙”里真的有底气!这句话,谢宏应该等了多年,如今说起真的是信心十足。

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