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深圳乳品市场上演“四强”争霸
http://www.31rzp.com 2015-12-31 11:13:35 深圳商报

  作为乳品企业的“战略”高地,深圳历来就是兵家必争之地。目前已形成晨光、伊利、蒙牛和卡士“四足鼎立”的格局。

  伊利蒙牛争霸深圳市场

  “从目前整个中国的市场格局来看,伊利、蒙牛在做全国的战略布局,基本上整个市场的掌控是非常强的,深圳市场亦如此。”业内人士对媒体表示。

  从细分行业来看,2014年伊利力压蒙牛,继续保持液态奶行业龙头地位。看主要明星产品,金典有机奶借势有机产品热潮异军突起,成为高端市场的宠儿,估计伊利金典营收同比增长30%左右,较蒙牛特仑苏的个位数增幅明显更快。受惠于乳制品消费需求的提升及市场的进一步细分,伊利QQ星儿童成长牛奶的销售同样保持强劲增幅。伊利的安慕希上半年销售金额同比增幅达到惊人的980%。乳业专家宋亮认为,凭借核心奶源优势,伊利增长规模和速度在可预见的未来都将进一步升级。

  晨光鲜奶深圳占有率达九成

  晨光在深圳消费者中的知名度非常高,其官方数据称,晨光鲜牛奶市场占有率高达90%。此外,晨光牛奶还肩负了30多年的奶源供港任务,占据香港鲜奶40%以上的市场份额,成为全国最大的鲜奶出口企业。晨光牛奶能够获得市民的青睐,最大的优点在于新鲜与质量。

  卡士占低温酸奶近三成市场

  酸奶是中国乳制品行业增长最迅猛的品类,以低温酸奶为例,高端产品的总体增速更快,华南地区最具代表性的高端酸奶品牌当属卡士。尼尔森数据显示,截至2015年8月,卡士在广东酸奶市场的份额为27.1%,卡士总经理王维嘉透露:“卡士近5年来增速高于行业平均水平。”

  卡士的每一杯酸奶包装上都有“不添加防腐剂”的标志,卡士拒绝添加任何防腐剂,为了保障酸奶的口感和鲜度,卡士自建了全程冷链系统,以实现各环节的2℃~6℃。在卡士的冷链物流系统中,除了有专门的冷藏车,每辆车还配备黑匣子和GPS定位,全程跟踪温控情况。

  作为华南地区低温酸奶的龙头企业,王维嘉透露,卡士今年已走出华南市场,辐射周边。(陈海宁)

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